2012年02月13日
バレンタイン。

明日は、バレンタインデイですね。

1日早いですが、娘達からチョコレートのプレゼント。
事務所にかわいい笑顔で、届けてくれました。


その中身は、なんと手作りチョコ。

3歳と5歳でも、つくれるものなんですね〜。
ニコニコしながら、おいしくいただきました。

2012年02月06日
恵方巻。

そういえばと、久方ぶりの手作りおやつのアップです。

先日、節分のときの手作りおやつ「恵方巻」です。
我が事務所は、おやつの時間があり、これが登場。

もちろん、黙々と北北西に向かって一気に食べました。

夕飯も恵方巻(こちらは太巻き)をたべ、
これで幸せになることでしょう。

まめまきでは、真っ暗にしておやつを撒いたり。
2月3日は、朝からお祓い、着工から始まり、
まるっと1日、楽しみました。

2011年10月31日
トリクォア・トリート。

ゴゴイチの打ち合わせが終わり、事務所に戻ると、
仮装したウチの子ども達が、乱入してきました!
黒のゴミ袋に骸骨を貼ったのをまとい、
魔女の帽子で、箒にまたがって登場。



「トリッカア・トリー、トリッカア・トリー、
お菓子をくれないと、い・た・ず・ら・しちゃうぞ♪」
って歌いながら大喜びで、事務所中を闊歩。

「はい、おかし」とヨメサンが用意しておいた
袋詰めしたお菓子を手渡すと、ニッコリ、ぺこぺこ。

ハロウィンが楽しめる事務所って、最高です。

で、手作りおやつは、子ども達が焼いた「お化けクッキー」です。
サクサクで、おいしかった〜。

2011年10月14日
渋皮煮。

この季節、栗のスイーツがいいですね。
我が家では、マロングラッセ風の渋皮煮。

毎年、手がかかって大変で、気が遠くなるといいます。
まずは、鬼皮を剥くところからスタート。
何度も火を入れては冷まして、完成させます。
甘露の上品な甘さと、洋酒がきいています。
最高の贅沢ですね。
2011年10月11日
くりきんとん。

この季節がやってきました。
くりっきんとん。

5年ほど前に着工した、中ノ町の家。
その奥さまが中津川の近くの方なので、この時期になるといただけちゃうのです。
ありがたや〜。

中ノ町の家は、和風の家。
その家作りも、かなり見応えがあると思います。
よかったら、こちらをご覧ください。
中ノ町の家 いえづくりのブログ記事
おもしろいですよ〜。

2011年07月07日
2011年01月26日
復刊:手作りおやつv026。
年末年始とお休みしていた、週刊:手作りおやつ。
久々にアップします。
楽しみにされていた方、お待たせしました...。

風邪で休んだりで、ちょっと歯抜けです。

1/11:鏡開きのお汁粉
塩味のきいた、お汁粉です。
これで、お正月も終わりですね。

1/12:キャラメルふがし
キャラメルの香ばしさが癖になるふがし。
軽いので、なんぼでも...。

1/13:ホットケーキ
ウサギ好きな長女のハートをキャッチ。
ココアを混ぜた生地で。

1/13:おまけのサクサククッキー
ホットケーキの絵を描いた余りの生地で、
ちょっと芸術的に?
「バラのお花みたい
」と喜んでます。

1/21:ふわふわスイートポテト
つまむと柔らかくって、こわれそうなくらい
ふわふわなスイートポテト。
お芋はイイね。
久々にアップします。
楽しみにされていた方、お待たせしました...。


風邪で休んだりで、ちょっと歯抜けです。

1/11:鏡開きのお汁粉
塩味のきいた、お汁粉です。
これで、お正月も終わりですね。


1/12:キャラメルふがし
キャラメルの香ばしさが癖になるふがし。
軽いので、なんぼでも...。


1/13:ホットケーキ
ウサギ好きな長女のハートをキャッチ。
ココアを混ぜた生地で。


1/13:おまけのサクサククッキー
ホットケーキの絵を描いた余りの生地で、
ちょっと芸術的に?
「バラのお花みたい
」と喜んでます。

1/21:ふわふわスイートポテト
つまむと柔らかくって、こわれそうなくらい
ふわふわなスイートポテト。
お芋はイイね。

2010年11月15日
週刊:手作りおやつv024&v25。
週刊:手作りおやつです。
2週間分ためちゃいました...。

ごゆっくりご覧ください。

日:10/31(番外編) ハロウィンクッキー
子どもたちとクッキーを焼きました。
この顔、長女が描きました。
かわいい。

月:11/1 ポテトスティック
ジャガイモの生地を薄く伸ばして天板で焼きました。
焼き加減で、カリカリと、シットリという2つの部分ができます。
どっちが好み?

火:11/2 アップルリング(パン)
リンゴをたくさん送ってもらって、贅沢なパン。
甘く煮たリンゴ、大好きです。

木:11/4 ロールホットケーキ
文化の日に、嫁さんの実家へ。
二女が薄い座布団を巻いてロールケーキを作ってくれました。
そんな訳で、ロールケーキ。

金その1:11/5 リンゴヨーグルト
パンの時、煮ておいたリンゴをかけて。

金その2:11/5 チーズあられ
以前、チーズ餅というのをもらって、それを干して、
このあられになりました。

月:11/8 ミッキーのクッキー
型抜きして焼いた定番クッキー。

火:11/9 ジャムサンド
抜き型たくさんあります...。
ジャムサンド、おいしい。

水:11/10 アップルケーキ
煮たリンゴを底に敷いて、焼きました。
加熱されたリンゴ、最高です。

木:11/11 おいものプリン
とろリンとした、自然の甘さの濃厚なプリンです。
相反する形容詞で、わからないですよね。

金:11/12 干し柿
カキを軽く干しました。
渋柿ではないです。
では、また来週。
2週間分ためちゃいました...。


ごゆっくりご覧ください。

日:10/31(番外編) ハロウィンクッキー
子どもたちとクッキーを焼きました。
この顔、長女が描きました。
かわいい。


月:11/1 ポテトスティック
ジャガイモの生地を薄く伸ばして天板で焼きました。
焼き加減で、カリカリと、シットリという2つの部分ができます。
どっちが好み?


火:11/2 アップルリング(パン)
リンゴをたくさん送ってもらって、贅沢なパン。
甘く煮たリンゴ、大好きです。


木:11/4 ロールホットケーキ
文化の日に、嫁さんの実家へ。
二女が薄い座布団を巻いてロールケーキを作ってくれました。
そんな訳で、ロールケーキ。

金その1:11/5 リンゴヨーグルト
パンの時、煮ておいたリンゴをかけて。

金その2:11/5 チーズあられ
以前、チーズ餅というのをもらって、それを干して、
このあられになりました。


月:11/8 ミッキーのクッキー
型抜きして焼いた定番クッキー。

火:11/9 ジャムサンド
抜き型たくさんあります...。
ジャムサンド、おいしい。

水:11/10 アップルケーキ
煮たリンゴを底に敷いて、焼きました。
加熱されたリンゴ、最高です。

木:11/11 おいものプリン
とろリンとした、自然の甘さの濃厚なプリンです。
相反する形容詞で、わからないですよね。


金:11/12 干し柿
カキを軽く干しました。
渋柿ではないです。

では、また来週。
2010年11月04日
週刊:手作りおやつv023。
週刊:手作りおやつです。
なんだかたくさんつくりました。

月:アンパンマン
見た目通りで、あんこ入りのパンです。
子どもは、見かけ重視ですからね〜。

月:くりあんアンパン
同じ生地で、くりあんのアンパンです。
大人的には、こちらでしょう。

火:チーズシフォン
チーズを入れてちょっとリッチに。
でも、ぼってりとすこし重さが出ました...。
チーズ蒸しパンみたいです。

水:大学芋
これはもう得意技です。

木:クマケーキ
栗入りで、いつものバナナケーキはリッチモード。
しかし、子どもたちは「いらな〜い。」って、おい。

木:くり蒸し羊羹
大人用に。
毎年むき栗なんですが、、、あれ?
どうやら、忙しそうです。


金:ポテチ
手作りのポテチ、水にさらしてるところだけはチェックしましたが、
残念ながら、食べられませんでした。
おいしそう...。
この他、土曜日に来客があり、はりきってシフォンを焼いてました。
お店が開けるってお褒めの言葉を伝えたら、うれしそうでした。
では、また来週。
なんだかたくさんつくりました。

月:アンパンマン
見た目通りで、あんこ入りのパンです。
子どもは、見かけ重視ですからね〜。


月:くりあんアンパン
同じ生地で、くりあんのアンパンです。
大人的には、こちらでしょう。


火:チーズシフォン
チーズを入れてちょっとリッチに。
でも、ぼってりとすこし重さが出ました...。
チーズ蒸しパンみたいです。


水:大学芋
これはもう得意技です。


木:クマケーキ
栗入りで、いつものバナナケーキはリッチモード。
しかし、子どもたちは「いらな〜い。」って、おい。


木:くり蒸し羊羹
大人用に。
毎年むき栗なんですが、、、あれ?
どうやら、忙しそうです。



金:ポテチ
手作りのポテチ、水にさらしてるところだけはチェックしましたが、
残念ながら、食べられませんでした。
おいしそう...。

この他、土曜日に来客があり、はりきってシフォンを焼いてました。
お店が開けるってお褒めの言葉を伝えたら、うれしそうでした。

では、また来週。
2010年10月28日
週刊:手作りおやつv022。
週刊:手作りおやつです。
先週は3組来客があり、そのうち1日はお休みしました。
ので、4日分です。

月:スウィートポテト風大学芋
牛乳で炊いてから味付け。
見た目とのギャップがありますが、超スウィートです。

火:シフォンケーキ
最近つくりまくってます、シフォンケーキ。
来客用に、ハリキッて焼きました。

水:小女子と大豆の甘辛煮
これ給食に出ると、競ってオカワリしたメニューです。
おいしいよね〜。(ありつけなかったですが...)

金:アンパンマンのスイートポテト
今度はスウィートポテト。
アンパンマン顔だけど、目はホラーマンです...。
ではまた来週。

先週は3組来客があり、そのうち1日はお休みしました。
ので、4日分です。

月:スウィートポテト風大学芋
牛乳で炊いてから味付け。
見た目とのギャップがありますが、超スウィートです。


火:シフォンケーキ
最近つくりまくってます、シフォンケーキ。
来客用に、ハリキッて焼きました。


水:小女子と大豆の甘辛煮
これ給食に出ると、競ってオカワリしたメニューです。
おいしいよね〜。(ありつけなかったですが...)


金:アンパンマンのスイートポテト
今度はスウィートポテト。
アンパンマン顔だけど、目はホラーマンです...。

ではまた来週。



