トマトのジュレ。

今日の手作りおやつは、とってもヘルシーなトマトのジュレです。

一口食べると、口の中にさわやかな酸味とほどよい甘み、
そして太陽をいっぱいに浴びたお野菜の力を感じます。

ハチミツで甘さを調節しているので、とってもまろやかです。

外はスズムシが鳴き始め、急に涼しくなりました。
夏のシーズンも、もうそろそろ終わりですね。