中華あんまき。

今日のおやつはこちら、中華風のあんまきです。

「大あんまき」っていうのが、愛知県知立市の名物だそうで、
それは、ホットケーキの皮であんこを巻いたものです。

で、ウチのは別物で、あんことチーズを小麦粉だけの生地で挟んで、
ごま油で両面焼いたものです。

「おやつだよ」と言われ、行くとごま油の香りが...。
韓国のチヂミかと思い、食べると甘い。
正直驚きましたが、これが病み付きになるおいしさでした
チーズとの相性も、バッチリでした〜。