皮もおやつ。

住まい教室のおやつは、サツマイモの中身だけで作りました。
で、今日の手作りおやつは、皮のイモケンピ。

このために、皮を厚めにカットしたというのですから、驚きました。
さすが無駄がない。

それにしても、サツマイモって、
なんだか昔のことを思い出すおやつですね。

ボクの場合、秋の原っぱや田んぼの稲刈りの風景。
大工の下小屋で、カンナくずにダイブしたり、
おじいちゃんのお使いで、たばこ屋や酒屋に行ったりと、
マイ「ALWAYS 続・三丁目の夕日」ってところでしょうか。