お雑煮。

全国各地、それぞれの家庭にそれぞれの味があるというお雑煮。
わが家のお雑煮をご紹介します。

短冊切りした大根が、たくさん入っています。
特徴は、おつまみになるスルメイカ。

このイカと鶏肉からいい出汁が出ます。

お餅は新潟の実家で搗いてもらった、ピンクのお餅。

今まではピンクの餅ではなかったのですが、
娘がピンクのお餅を気に入ってしまい、リクエストしています。


さて、正月三が日も終わり、いよいよ仕事の準備です。
昨年は大掃除もできなかったので、今日は事務所の掃除です。