旬をいただく。

わが家のお隣は、大きな畑が広がっています。
曾孫さんのいる大おばあちゃんと、おじいちゃんが毎日のように来ては、
手塩にかけてつくっています。

そんな元気のよい旬のお野菜を、いただきました。
空豆と日本ニンニクです。

空豆は鞘ごと、じっくりと蒸し焼きにして、塩で。
薫り高く、艶やか、おいしい〜です。

ニンニクは、輸入物とは全然違い、しっかりとしていますね。

旬のものをいただくと、寿命がのびるっていいますが、
お隣の大おばあちゃんを見ていると、素直に納得できます