イエモノミドリ♪:柿のヨーグルトゼリー。

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2007年11月08日

柿のヨーグルトゼリー。

柿のヨーグルトゼリー。

今日の手作りおやつは、柿のヨーグルトゼリーです。 icon01

よーく熟した無糖で充分甘い柿をゼラチンで固めます。
ヨーグルトにはお砂糖少し入れ、これもゼラチンで固めます。
ゼラチンはお好みの固さで。

それぞれを冷やして、盛りつければ完成です。

柿の甘みが、ヨーグルトの酸味と混ざって、イイ感じです。
柿のフルーチェみたいですね。 icon02

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Posted by たかだい at 20:59│Comments(0) │おやつ

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プロフィール

たかだい

浜松市在住の建築家・高橋貴大
人・建築設計所 / 代表
Facebook 高橋貴大

趣味は、写真とバイクです。

写真は仲間で暗室をつくって、現像したり、引き伸ばしたり。毎年、個展やグループ展を開催。

バイクはマン島TT や X FIGHTERS 観戦に出掛けるなど、見るのも乗るのも好き。

趣味で楽しく感覚を養い光と風と質感にこだわったエコハウスやガレージハウス、大規模木造をつくってます。

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