2008年04月30日
うど。
今日は、静岡出張でした。
で、帰ってみると、このウドの山。
故郷・新潟から送られてきました。
このほかに山菜は、木の芽（三つ葉アケビのつる）、
菜の花、アサツキが入ってました。
菜の花には、新潟と浜松の季節が大きく違うのを感じました。
雪国・新潟は、この時期に一斉に芽吹き、若草色のとても美しい季節です。
雪国だからこその、萌える春なんです。
Posted by たかだい at 16:40│Comments(2)
│季節
この記事へのコメント
おぉ！立派だー。
うちの畑に植えた「うど」も芽を出し、すくすく成長しております。
山菜は採るモノ。
まさか育てるなんて思ってもみなかったので（もちろん株はもらいました）
不思議な感じですが、タラの芽やコシアブラ、ゼンマイなどなど山菜が育つ場所は、地域の人はみーんなチェック済み。
畑のような感じになってるんですね。
ウドの葉っぱは天ぷらにしても美味しかったです。
うちもプチ雪国ですが、もう山菜は終わりですなあ。。。
うちの畑に植えた「うど」も芽を出し、すくすく成長しております。
山菜は採るモノ。
まさか育てるなんて思ってもみなかったので（もちろん株はもらいました）
不思議な感じですが、タラの芽やコシアブラ、ゼンマイなどなど山菜が育つ場所は、地域の人はみーんなチェック済み。
畑のような感じになってるんですね。
ウドの葉っぱは天ぷらにしても美味しかったです。
うちもプチ雪国ですが、もう山菜は終わりですなあ。。。
Posted by びわちん at 2008年05月01日 12:44
びわちんさん
おひさしぶり。
そちらの生活慣れましたか？
出荷する山菜は、畑のようなところで生産しているようですね。
しかし、これは天然物。
父母が山に入り、採ってきてくれました。感謝。
天ぷら、みそ和え、きんぴら、サラダを一通り試しました。
やっぱりおいしいですね〜。＾＾
もうそろそろ、ネマガリタケが出ますよ。＾＾
おひさしぶり。
そちらの生活慣れましたか？
出荷する山菜は、畑のようなところで生産しているようですね。
しかし、これは天然物。
父母が山に入り、採ってきてくれました。感謝。
天ぷら、みそ和え、きんぴら、サラダを一通り試しました。
やっぱりおいしいですね〜。＾＾
もうそろそろ、ネマガリタケが出ますよ。＾＾
Posted by たかだい
at 2008年05月01日 23:41
at 2008年05月01日 23:41
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