2007年05月06日
手作りみそまん。
今日のおやつは、濃厚な味噌の香りの「みそまん」です。
おまんじゅうに使ったお味噌は、自家製味噌ですから、手作り感満載です。
さて、今年2月1日に仕込んだ味噌は、もう少しで熟成します。
このところの暖かさで、空気(たぶん炭酸ガス)を出すようになりました。
熟成が進んでいる証拠です。
6月には、美味しい味噌として食べられそうです。
楽しみだな〜
ところで、明日からお休みを戴いて、里帰りです。
山のような荷物も、お土産も、車に詰め込みました。
距離にして600km超、8時間以上の旅です。
9ヶ月の娘にとっては、初めての田舎です。
では、いってまいります
Posted by たかだい at 23:43│Comments(2)
│おやつ
この記事へのコメント
長距離の移動お疲れ様です。無事に帰ってきてください。近所の工場引っ越してよかったですね。
Posted by きた at 2007年05月08日 17:10
きたさん
コメントありがとうございます。無事に帰って参りました。
近所の工場の件、さすが耳が早いですね〜。
ボクがこの土地を選んで、唯一気になっている点でした。しかし、計画道路が確実に工場にかかっているので(それも２本も)、近い将来には移転するのではと踏んでいました。まさかこんなに早くとは、思っていませんでしたが...。＾＾
工場のお陰で、「お安め」に土地も取得でき、とってもラッキーだったかな〜。気になるのは、その後の用地ですね。また今度、情報聞かせてください。
コメントありがとうございます。無事に帰って参りました。
近所の工場の件、さすが耳が早いですね〜。
ボクがこの土地を選んで、唯一気になっている点でした。しかし、計画道路が確実に工場にかかっているので(それも２本も)、近い将来には移転するのではと踏んでいました。まさかこんなに早くとは、思っていませんでしたが...。＾＾
工場のお陰で、「お安め」に土地も取得でき、とってもラッキーだったかな〜。気になるのは、その後の用地ですね。また今度、情報聞かせてください。
Posted by たかだい at 2007年05月11日 21:51
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