イエモノミドリ♪

わが家では、嫁さんが「おやつ」を手作りしています。
1〜2日に1度はつくっていると思います。

そんな数多い種類ですから、こちらも食べる前に撮影し、記録しておいても、
残念ながら、ブログで全ては紹介しきれないのです。

どんな味だったか、覚えていないのもあります。
今日は、そんな紹介できなかったおやつを大公開します。


これは、水切りヨーグルトを使ったヘルシー・レアチーズケーキです。
とろりとしてなめらか、甘くておいしかったのを覚えています。
マンゴーソースとの組み合わせも、なかなか良かったです。


つぎは、おからとココナッツ、バナナのリングケーキ。
エンゼル型で焼きました。
ココナッツを少し煎ったので、風味が出てうまくいきました。


6月下旬、暑くなり始めの頃につくった水ようかんです。
つい最近も粒あんでつくったのですが、やはりこの時のこしあんの方が、断面は綺麗です。
あのときは、こんなに暑い夏になるとは思っていなかったですね。


シフォンケーキは、ウチの定番かも知れません。
このときのフレーバーはなんだったのでしょうか。
色からすると、アールグレイかな?
シフォン、軽くて大好きです。


夏真っ盛り、7月下旬につくった冷やしぜんざいです。
暑いですからね〜。
お餅でなく水団が入ったぜんざいで、塩味も良くって、完食。
真夏のぜんざい、ハマルかも。


お豆腐のやわらか、なめらかプリンです。
これはメイプルシロップの香りがして、豆臭さを消してます。
兎に角おいしかった〜。


いかがだったでしょうか。
見ているだけで、お腹いっぱいですね。

なかなか良い「おやつ」人生でしょ。
嫁さんに感謝です。

追記8/25
訂正しました。記憶違いが結構あったみたいです。
やっぱりメモらないとダメね。