イエモノミドリ♪:自家製干し芋。

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2008年01月19日

自家製干し芋。

自家製干し芋。

今日のおやつは、自家製の干し芋です。

なんと言っても、歯にまとわりつく感じ、
それに香りがとってもいいので、病み付きです。 icon05

お芋は、ニンジン芋とこの辺で言うのですが、
ベニハヤトというのが正式な名前のようです。

ちょっと水っぽくて、蒸かし芋や焼き芋には向かないのですが、
干すと最高に美味しいのです。

嫁さんが、実家に栽培できないか交渉中だとか。 icon01

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Posted by たかだい at 22:45│Comments(0) │おやつ

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プロフィール

たかだい

浜松市在住の建築家・高橋貴大
人・建築設計所 / 代表
Facebook 高橋貴大

趣味は、写真とバイクです。

写真は仲間で暗室をつくって、現像したり、引き伸ばしたり。毎年、個展やグループ展を開催。

バイクはマン島TT や X FIGHTERS 観戦に出掛けるなど、見るのも乗るのも好き。

趣味で楽しく感覚を養い光と風と質感にこだわったエコハウスやガレージハウス、大規模木造をつくってます。

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