イエモノミドリ♪:旬をいただく。

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2007年05月17日

旬をいただく。

旬をいただく。

わが家のお隣は、大きな畑が広がっています。
曾孫さんのいる大おばあちゃんと、おじいちゃんが毎日のように来ては、
手塩にかけてつくっています。

そんな元気のよい旬のお野菜を、いただきました。
空豆と日本ニンニクです。

空豆は鞘ごと、じっくりと蒸し焼きにして、塩で。
薫り高く、艶やか、おいしい〜です。

ニンニクは、輸入物とは全然違い、しっかりとしていますね。

旬のものをいただくと、寿命がのびるっていいますが、
お隣の大おばあちゃんを見ていると、素直に納得できます icon02

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Posted by たかだい at 22:35│Comments(0) │ご飯

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プロフィール

たかだい

浜松市在住の建築家・高橋貴大
人・建築設計所 / 代表
Facebook 高橋貴大

趣味は、写真とバイクです。

写真は仲間で暗室をつくって、現像したり、引き伸ばしたり。毎年、個展やグループ展を開催。

バイクはマン島TT や X FIGHTERS 観戦に出掛けるなど、見るのも乗るのも好き。

趣味で楽しく感覚を養い光と風と質感にこだわったエコハウスやガレージハウス、大規模木造をつくってます。

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