イエモノミドリ♪

今日は静岡市役所や法務局へ、調べ物に行ってきました。
午前中で済ませて、お目当てのお蕎麦屋さんへ。

安倍川沿いに北へひた走り、松野小学校を過ぎて、GSの手前を入った
通りから少し入った隠れ家。
昨年の４月にオープンしたばかりで、キレイな店舗でした。


メニューには、「もり」と「焼き味噌」だけ。
シンプルです。

主は、そば打ち名人として知られる高橋邦弘さんのお弟子さんで、
松崎町の「小邨」で修行されていたのだとか。

蕎麦の香りがとってもよいです。


焼き味噌は、お酒のつまみですが、香りがとっても高く、
そのままでもパクパクいけます。
いやいや、これはとってもおいしい。

山里にひっそりと佇み、
音楽も何もなく、鳥のさえずりと厨房の音。
なかなか良かったです。

笊蕎麦　つど野
静岡市葵区津渡野514-2
tel.054-294-1005
11〜15時(月曜定休、祝日は営業)