イエモノミドリ♪:香菜(シャンツァイ)試食。

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2007年01月31日

香菜(シャンツァイ)試食。

香菜(シャンツァイ)試食。

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さて、昨日のシャンツァイ試食です。
わが家の定番メニュー「タイカレー」を久しぶりにやりました。

やはり、フレッシュなパクチー(シャンツァイ)は最高です icon05

どんぶりで食べてるのは、スープをたっぷりかけられるから。
ココナッツミルクがまろやかに、しかし辛い!辛い！

香菜(シャンツァイ)試食。

香菜(シャンツァイ)試食。

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付け合わせは、コレもわが家の定番の「タイ風サラダ」です。
パクチー、ナンプラー、ホタテにピーナッツのドレッシング。
この組み合わせは最強です icon22

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Posted by たかだい at 00:23│Comments(2) │ご飯

この記事へのコメント

むちゃくちゃおいしそう！
どっちかっていうとパクチーが苦手な私ですが、
日本にいると食べる機会があんまりないので、
少し恋しくなりますね。

Posted by ぱんだ at 2007年01月31日 14:07

ぱんださん
うますぎですよ〜。パクチーもハーモニーの一部ですね。

今日は、パンダショップ紹介しました。
ロゴ・ステッカー新しくしてはいかがですか？

Posted by たかだい at 2007年01月31日 20:58

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プロフィール

たかだい

浜松市在住の建築家・高橋貴大
人・建築設計所 / 代表
Facebook 高橋貴大

趣味は、写真とバイクです。

写真は仲間で暗室をつくって、現像したり、引き伸ばしたり。毎年、個展やグループ展を開催。

バイクはマン島TT や X FIGHTERS 観戦に出掛けるなど、見るのも乗るのも好き。

趣味で楽しく感覚を養い光と風と質感にこだわったエコハウスやガレージハウス、大規模木造をつくってます。

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