イエモノミドリ♪:新潟のお雑煮。

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2008年01月03日

新潟のお雑煮。

新潟のお雑煮。

ウチのお雑煮は、故郷・新潟のお雑煮です。 icon01

伸し餅の焼き餅、とにかく大根が多めで、醤油ベースです。
ダシの変わりに鶏肉や蒲鉾、そして「スルメ」を入れるのが特徴です。

味はというと、おでんの汁のイメージです。

餅が何個でも食べられて、ダイエッターにとっては危険です。
ボクも年末からの不摂生で、またお肉がつきました。
完全にリバウンドです。 icon21

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Posted by たかだい at 21:30│Comments(2) │ご飯

この記事へのコメント

こんにちは！昨日はカメラマンお疲れ様でした（＾＾）
我が家のお正月は、父の実家京都の白みそのお雑煮です。
これがまためちゃめちゃ美味しい♪軽く３杯はいけます（＾＾）

お互いに美味しいもの食べ過ぎ注意ですね～～（＾＾；）

Posted by さんまり

さんまり

at 2008年01月19日 17:50

さんまりさん
昨日は、司会の大役お疲れ様でした〜。
司会の美男美女の写真、後ほどお送りしますね。＾＾

白味噌のお雑煮も良さそうですね〜。
いや〜３杯も！危険ですね〜。

昨日の締めの杏仁豆腐も、ちょっと食べ過ぎでしたね。

Posted by たかだい

たかだい

at 2008年01月19日 20:23

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プロフィール

たかだい

浜松市在住の建築家・高橋貴大
人・建築設計所 / 代表
Facebook 高橋貴大

趣味は、写真とバイクです。

写真は仲間で暗室をつくって、現像したり、引き伸ばしたり。毎年、個展やグループ展を開催。

バイクはマン島TT や X FIGHTERS 観戦に出掛けるなど、見るのも乗るのも好き。

趣味で楽しく感覚を養い光と風と質感にこだわったエコハウスやガレージハウス、大規模木造をつくってます。

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